Viomé Pekannüsse

Beschreibung

Herkunft:

Die ursprüngliche Herkunft des Pekannuss Baum ist in Nordamerika (Texas). Die Dauer für die Ausreifung des Pekannuss Baums dauert ca. 8-10 Jahre, damit die Pekannüsse die gewünschte Reife erreichen. Da dieser Prozess erst in einem langen Zeitraum erzielt werden kann, gibt es mittlerweile verschiedene Anbaugebiete, vor allem in den Südstaaten der USA, in Mexiko und Australien angebaut.

Ihre Erntezeit startet im Oktober und führt bis in den Dezember, entsprechend bekommt man bis etwa Februar und März frische Pekannuss Kerne.

Eigenschaften:

Die Pekannusskerne sind ausgesprochen nahrhaft, das heißt unser Produkt ist reich an Stoffen, die für das Wachstum und die Kräftigung des Körpers wichtig sind. Zu den Nährwerten, gehören unteranderem Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor und Kalzium

Empfohlen ist eine kühle und trockene Lagerung, diese führt zu einer längeren Haltbarkeit der Pekannusskernen.

Unser Tipp:

Sie können die Pekannusskerne z.B. für Kekse, Salate oder in den Kuchenteig mischen, somit verleihen Sie ihrem Teig oder Speisen eine aromatische Süße.

• Pekannüsse erinnern auch geschmacklich entfernt an Walnüsse, sind aber weniger dominant und milder. Zudem ist die Konsistenz der Pekannuss etwas weicher als die von anderen Nüssen.
• Zu den Nährwerten, gehören unteranderem Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor und Kalzium
• Geschützt in unserem Aromaschutzbeutel bleiben die Pekannusskerne so frisch wie am ersten Tag und sind lange haltbar, ohne an Aroma einzubüßen.
• Pekannüsse sind vor allem für die Menschen etwas, denen Walnüsse zu bitter bzw. herb sind, denn Pekannüsse sind deutlich milder im Geschmack als die heimische Walnuss
• Die Pekannusskerne eignen sich außerdem super für das einfache Naschen zwischendurch oder möglicherweise bei Heißhunger.