Viomé Bio Kokosblütenzucker

Beschreibung

Der Kokosblütenzucker ist von Natur aus frei von Gluten & Laktose und zu 100 % vegan.
Der Kokosblütenzucker stammt aus biologischem Anbau und fairem Handel, wodurch die Kleinbauern einen höheren Preis für Ihre Arbeit erhalten. Die Ernte und Verarbeitung des Kokosblütenzuckers erfolgen größtenteils von Hand und wird aus dem Zuckersatz der Kokosblütenknospe hergestellt. Der Zuckersaft aus der Blüte wird aufgefangen, gekocht und eingedampft. Anschließend wird der eingedickte Zuckersaft abgefüllt und getrocknet. Der gehärtete Zucker wird ein weiteres Mal eingekocht, damit der Zucker seine Färbung und Karamellisierung behält.

Unser Kokosblütenzucker ist hilfreich als Süßungsmittel bei Übergewicht und für Diabetiker, die dennoch ihren Speisen ein wenig Süße verleihen möchten, da es sich auch sehr gut als Ersatz für künstliche Süßstoffe eignet.

• 100% Bio Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau, gewonnen aus dem Nektar der Kokosblüte, DE-ÖKO-003.
• eignet sich ideal zum Kochen, Backen und Süßen von Getränken zudem für Speisen
• Alternative zu herkömmlichen normalen weißen Zuckersorten mit einem niedrigen glykämischen Index
• zu 100% vegan, ohne Zusatzstoffe, schonend verarbeitet und verpackt im Aromabeutel
• Gut in Flüssigkeiten zersetzbar z.B. Kaffee, Tee oder ähnliche warme Getränke, unter anderem lässt sich Kokosblütenzucker sehr gut in kalten Getränken verarbeiten